English Articles


กุ้งทอดซ้อสมะขาม
27 Jan 2016

กุ้งทอดซ้อสมะขาม

สวัสดีปีใหม่แด่ท่านผู้อ่านไทยสไมล์ทุกท่าน หวังว่าทุกท่านคง ได้ฉลองในช่วงเวลาแห่งความสุขของเทศกาลคริสมาสต์-ปี ใหม่กับคนที่รักและมีความหมายกับท่านผู้อ่านในทุกมิติ ไม่ ว่าจะเป็นครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนสำคัญที่เป็นรักแห่งชีวิต ในช่วงเทศกาลที่ผ่านมาแน่นอนที่สุดว่าหลายท่านคงจะได้ออกไปปาร์ตี้กันสุดเหวี่ยง นัดทานข้าวกัน แบบต่อเนื่อง อาจจะแอบเบื่ออาหารกันไปเลยทีเดียวโดยเฉพาะอาหารจำพวกแป้ง ไขมัน ของหนัก กระเพาะต่างๆที่เป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารหน้าเทศกาลที่ตอนนี้พยายามหลีกเลี่ยงกัน เมนูฉบับนี้มา ชวนทำอาหารแบบเรียกน้ำย่อย จะทานเป็นกับแกล้มหรือทานเป็นอาหารจานหลักแบบไม่ต้องทานข้าว ก็เหมาะ อาจจะเพิ่มสลัดผักเข้าไปทานกับซ้อสมะขามขลุกขลิกแทนน้ำสลัดที่มีไขมันแค่นี้ก็อร่อยเริ่ดอิ่ม ท้องไม่ต้องง้อคาร์โบไฮเดรตแล้ว วันหยุดสุดสัปดาห์นี้แดดล่มลม(หรือหิมะ หรือฝน…หรืออะไรก็แล้วแต่ฟ้าจะประทาน)ตก ชวนเพื่อนๆมา ทานอาหารเบาๆ นั่งคุยกันจิบ Proseccoผสมน้ำทับทิม(เครื่องดื่มแนะนำ)แกล้มกุ้งทอดซ้อสมะขาม เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ส่วนผสม กุ้งลายเสือมีเปลือกและหัว...

Read More



Page 1 of 41234